Le Comité Interprofessionnel de Gestion du Comté a choisi de vous faire vivre sur ce site et en vidéo quelques uns des moments précieux qui rythment chaque jour la Filière, grâce aux femmes et aux hommes qui en défendent les valeurs au quotidien…

Producteurs venus d’ailleurs

Anne, Bruno, Joël, Benoît et William Fahrni sont suisses : ils viennent de la Gruyère, vous savez, cette région qui produit un fromage plutôt connu par là-bas…
Faute de possibilité d’installation chez eux, ils ont décidé de franchir la frontière, et « sont passés à la concurrence » il y a quatre ans, comme ils disent avec humour.
C’est à Aromas, en Petite Montagne jurassienne, qu’ils sont entrés dans la Filière Comté, au sein d’une coopérative très dynamique et qui a le sens de l’accueil, puisqu’on peut y compter des sociétaires belges, les Heinrich, et un Ch’ti, Benjamin Delesalle, qui en est même le président ! Finalement, ce sont les Fahrni qui viennent du moins loin…

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